沖縄の実家から小包が届いた。
ほとんどは健康を気づかっての
健康食品ですが、それに加えて手作りの
サーターアンダギー
（サーターが砂糖、アンダギーが揚げ物という意味の
小麦粉、砂糖、卵などを使った沖縄版ドーナツ）
ムーチー（月桃の葉っぱに包まれたほんのり甘いお餅）
が入っていました。
どちらも沖縄では欠かせない縁起の良い食べ物です。
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やったー！
サーターアンダギーからパクッ。
あ？固い。固すぎる！！！カッチカチ！
（※サーターアンダギーは、わりとしっとり柔らかく
ミスドのオールドファッションの味と食感に近いです）
さっそくありがとーの電話をかけると
ヒロちゃん（お母さんね）が出たので聴いてみる。
わたし『あのさ、サーターアンダギーが固いんだけど。。。』
ヒロ『あれはさ、なるべく油を吸わさないように
揚げたからちょっと固いわけさ。
クッキーと思って食べなさい』
わたし『え！油を吸わさないようにね？どうやって？
しかもクッキーと思ってってそんな無茶っぷり。』
ヒロ『よく噛んで食べてごらん。』
『こっちではみんな美味しい美味しいして
すぐ無くなるよ。』
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わたし『へぇーそうなの、わかった。』
などという会話のあと、もう一度よく噛んで食べてみました。
クッキーとは思えない笑
紅イモが練り込まれたオリジナルの小さなボールは
噛めば噛むほど味が出てくるあたりめのようで
不思議でした。
あら、美味しい！
カロリー控えめは嬉しい。
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食いて～。
そろそろお腹がぎゅるぎゅるしてくる時間帯です。
サータアンダギーをクッキーと思って食べろというお母様は偉大ですね。。。
ミスドのオールドファッション食べたくなってきました。
ぎゅるっ。。。
10年前、中古CD店で「passion」のジャケットを見て衝動買いし、そのCDを聴いて衝撃を受け、以来、陰ながら応援していました。
これからも楽しみにしています。
36歳♂より
PS. 先週、沖縄に出張していました。もちろん、サーターアンダギーも食べました。
サーターアンダギーが、すっごい大きさ（グレープフルーツくら
い）で、とっても美味しくて、あのアンダギーが今でも忘れられ
ません！（笑）
沖縄料理って、美味しいですよね。
あ、沖縄そば食べたくなってきた♪
沖縄行きたいな～。
カチカチを作りたいです！！