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越後良寛しょうゆ へようこそ

私たちが造るしょうゆの原材料である大豆、小麦はほとんどが海外産に頼っているのが現状です。かつての醬油造りは地元の農家さんから大豆、小麦を作ってもらい、四季の温度変化を利用してじっくり醸造していました。

その他 家紋入りフォーマル3点セット(カフス タイピン ラベルピン) ◆五三桐 kf3-10 ds-768750

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2018年仕込みです

新潟県産小麦(品種:ゆきちから)、新潟エンレイ大豆、国産塩、種麹(オリゼー)で仕込み、天然醸造1年仕込みのお醤油です。成分無調製の為毎年異なる風味をお楽しみいただけます。(アルコール無添加)

【個人宅配送不可】KITZ [BS10FCTB2L80]「直送」【代引不可・他メーカー同梱不可】 空圧自動ボール弁

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高級魚のどぐろの風味が出汁になりました

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のどぐろから出汁を抽出した液体だし(白だし)です。高級魚「のどぐろ」の風味を様々な料理でお楽しみいただけます。

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お知らせ

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新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 *商品の発送は1月6日〜開始いた...