Una cadena de supermercados internacional con más de 70 tiendas en México está modernizando sus operaciones para cumplir con sus objetivos de sostenibilidad. Esto implica mejorar la eficiencia de las tiendas mediante un monitoreo avanzado y una gestión más efectiva de los sistemas de energía. En su búsqueda de una utilización más eficiente del agua y la energía, hemos implementado estrategias que involucran la consolidación de datos de varios proveedores de energía. Además, proporcionan información detallada a los equipos de trabajo sobre el funcionamiento de sus sistemas, lo que les permite tomar medidas para mejorar los procesos y conservar recursos. Como resultado de estas prácticas, la empresa ha logrado beneficios tanto económicos como operativos, al mismo tiempo que ha reducido su impacto ambiental.
1. Reto
El reto es unificar datos de sistemas diferentes que mejoran la eficiencia en las tiendas, pero que funcionaban de forma aislada. Al analizar los datos, la empresa encontró oportunidades para ajustar parámetros de sistemas como la refrigeración y mejorar la eficiencia. Esto se logró mediante la recopilación centralizada de datos con sensores de IoT para respaldar la toma de decisiones.
2. Solución
- Fueron instalados más de 45 sensores de energía y un sensor IoT ultrasónico de agua para realizar un seguimiento en tiempo real del consumo de recursos.
- Se logró integrar, centralizar y estandarizar datos provenientes de diversos sistemas, permitiendo así una óptima utilización de la información.
- Implementación de estrategias para optimizar el consumo de recursos, incluyendo alertas durante horas no operativas y picos de demanda. Adicionalmente, se emplea un encendido gradual de equipos para prevenir sobrecargas y garantizar un funcionamiento continuo y eficiente.
3. Resultados
- Gracias a nuestras estrategias de ahorro, logramos una optimización del 6% en el consumo de energía.
- Logramos reducir la potencia máxima y pico en un 11% mediante el arranque escalonado de equipos y una gestión eficiente durante las horas de mayor demanda.
- Se realizaron ajustes en los sistemas de control de refrigeración con el objetivo de disminuir su impacto ambiental global.
IMPACTO
Sistemas de monitorización y gestión con sensores IoT para un uso centralizado de la información y la toma de decisiones
Se logró un ahorro económico del 12% gracias a la gestión energética
Gestión de recursos, se obtuvo un ahorro del 7.2% en el volumen de agua
ROI en 8 meses